酱油面

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07酱油

1.放生抽酱油同时，少许放一些老抽为了让面条看起来更加诱人；2.在锅里放盐让面更加筋斗，但是要尽量少放一些，因为酱油和虾皮也有咸的味道；3.下面的时候让面条散落开来，可将面握住在锅的上方画圈撒下，这样就均匀在汤里。

配料表：

详细做法：

STEP1、烧水尽量水宽一点，这道面汤汁很重要

STEP2、水开之后根据两人分量下面条，细面比较地道，放少许盐

STEP3、煮面的同时，准备切小葱备用

STEP4、在碗里调制生抽，老抽，胡椒，鸡精和香油等调料

STEP5、将锅里的面汤舀一些在碗里把酱汁打开搅匀

STEP6、关火盛面，最后放上一些小葱花，虾皮和芝麻即可

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