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热菜家常菜

小白下饭菜——红三剁

2022-03-19 10:41:07

木耳倒入锅里的时候小心别被蹦到。怕蹦就赶紧放入剁辣椒炒匀。

配料表:

  • 木耳 (若干朵)
  • 剁椒 (2勺)
  • 鸡蛋 (2个)

详细做法:

STEP1、木耳若干剁碎,两个鸡蛋打散,超市买的剁辣椒,两颗蒜瓣。

小白下饭菜——红三剁

STEP2、热锅凉油,倒入鸡蛋炒熟。

小白下饭菜——红三剁

STEP3、鸡蛋炒熟后倒入剁碎的木耳,注意小火哦,这时候木耳会往外蹦,小心蹦手上了。

小白下饭菜——红三剁

STEP4、加入剁辣椒,再放少许盐,剁辣椒本身有咸味。

小白下饭菜——红三剁

STEP5、五分钟就能出锅。超级下饭。

小白下饭菜——红三剁


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