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热菜家常菜

咖喱鸡肉饭简易版

配料表:

  • 咖喱 (块)
  • 土豆 (个)
  • 米饭 (碗)
  • 洋葱 (个)
  • 胡萝卜 (根)
  • 料酒 (勺)
  • 盐 (克)
  • 鸡胸肉 (块)

详细做法:

STEP1、土豆洋葱胡萝卜切块,味道更浓郁就用纯牛奶或者椰奶,喜欢好侍咖喱

咖喱鸡肉饭简易版

STEP2、鸡胸肉切小块,用料酒胡椒粉生抽腌制一会

咖喱鸡肉饭简易版

STEP3鸡肉下锅翻炒均匀,放入土豆胡萝卜,翻炒一会加入胡椒粉调味,不用盐啦,咖喱的味道就够了

咖喱鸡肉饭简易版

STEP4、然后加入热水没过食材,大火烧开小火炖二十分钟,加入牛奶和咖喱

咖喱鸡肉饭简易版

STEP5、顺时针一直搅拌至咖喱融化,以防粘锅,我喜欢最后放入洋葱,搅拌均匀即可,大火收汁,多留点咖喱汤比较好吃

咖喱鸡肉饭简易版

STEP6、出锅

咖喱鸡肉饭简易版

STEP7、能吃一大碗,为了好看可以撒点黑芝麻装饰

咖喱鸡肉饭简易版

STEP8、开饭啦

咖喱鸡肉饭简易版


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