热菜家常菜
惊艳味蕾的虾仁水饺
配料表：
- 虾 （10只）
- 鸡蛋 （3个）
- 黄瓜 （1根）
- 姜 （3片）
- 小葱 （3根）
- 鸡精 （1勺）
- 盐 （1勺）
- 五香粉 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 香油 （1勺）
详细做法：
STEP1、虾仁改刀、去虾线，放入姜末及少许料酒，腌20分钟
STEP2、黄瓜切丁，放一小勺盐，搅拌均匀，放置20分钟，去除水份
STEP3、炒鸡蛋并剁碎，鸡蛋里不要放盐
STEP4、放葱花，各一勺盐、味精、蚝油、五香粉
STEP5、淋入少许生抽和香油
STEP6、搅拌均匀，腌10分钟入味后就可以包啦
STEP7、饺子皮是外面买的，如果想更好吃还是在家自己做比较好
STEP8、都是容易熟的食材，煮810分钟，中间加入两次冷水，就可以出锅了
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