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热菜家常菜

简单好吃鲜蔬焖饭

2022-03-19 10:41:07

1.家里有什么菜放什么菜就好,炒菜的顺序是先把不好熟的放进去,再放好熟的2.把菜炒到六分熟就好,因为还要放电饭煲焖煮

配料表:

  • 胡萝卜 (半根)
  • 土豆 (1个)
  • 青椒 (半个)
  • 火腿 (1段)
  • 熟玉米 (少许)
  • 熟青豆 (少许)
  • 葱 (1小段)
  • 蒜 (2瓣)
  • 生抽 (1勺半)
  • 蚝油 (半勺)

详细做法:

STEP1、大米洗净加入清水,放电饭煲中,米这样放在锅里可以浸泡一会儿,熟了之后米会有软糯的口感

简单好吃鲜蔬焖饭

STEP2、米准备好后,土豆切丁放水里浸泡

简单好吃鲜蔬焖饭

STEP3、葱切片,蒜切片,青椒胡萝卜火腿切丁

简单好吃鲜蔬焖饭

STEP4、锅中放油,油热后葱蒜放入炒香

简单好吃鲜蔬焖饭

STEP5、放入沥干的土豆丁,翻炒20秒

简单好吃鲜蔬焖饭

STEP6、先放胡萝卜丁,翻炒10秒,再放青椒丁

简单好吃鲜蔬焖饭

STEP7、依次放生抽、蚝油,翻炒20秒,关火(因为还要放到电饭煲里,所以现在不用炒到全熟,如果现在完全熟了,等煮完饭会发现青椒都成末了()

简单好吃鲜蔬焖饭

STEP8、玉米,青豆、火腿放入锅中(上一步已经关火了,因为这些食材本来就是熟的,而且火腿本身有味道,不需要在生抽中翻炒)

简单好吃鲜蔬焖饭

STEP9、用铲子拌匀

简单好吃鲜蔬焖饭

STEP10、倒入盛好米的电饭煲里吧!

简单好吃鲜蔬焖饭

STEP11、煮饭

STEP12、煮好后关电源,焖5分钟,开盖,菜和饭拌匀

STEP13、当当当当

简单好吃鲜蔬焖饭


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