热菜家常菜
素鲍鱼
配料表：
- 香菇 （6朵）
- 素蚝油 （适量）
- 生粉 （适量）
- 金兰酱油 （少许）
- 盐 （少许）
- 糖 （少许）
详细做法：
STEP1、香菇去蒂，洗净，放入锅中焯水，煮软后捞出过凉水
STEP2、背面白色部分改成鲍鱼花刀，拿起香菇对折，用牙签固定住，裹上适量干粉下锅炸，炸到金黄酥脆捞出，起锅放入素蚝油，点点金兰酱油，盐，糖，少许水炒，匀勾薄芡下香菇翻炒出锅即可。
STEP3、素鲍鱼完成
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