热菜家常菜
快手家常下饭鱼香肉丝
之所以部分是适量是因为我觉得每个人的口味不同，完全可以根据自己的口味加料，不看克数也少了很多精细的准备，时。胡萝卜和土豆是最容易找到的食材，只要有郫县豆瓣酱（丹丹牌9元左右瓶，吃辣轻的可用很多次）很容易做成这道菜。时，汤多孩子拌饭最好吃。如果想更快捷，那就早晨出门前准备好所有要切的材料切好，放冰箱保鲜。班到家备料汁炒即可。
配料表：
- 瘦肉 （适量）
- 木耳 （适量）
- 土豆 （1个）
- 胡萝卜 （1根）
- 淀粉 （2勺）
- 生抽 （2勺）
- 清水 （适量）
- 白糖 （适量）
- 料酒 （适量）
- 盐 （适量）
- 醋 （2勺）
- 淀粉 （适量）
- 蛋清 （1只）
- 郫县豆瓣酱 （适量）
详细做法：
STEP1、顺向切丝，加胡椒粉、盐、料酒、蛋清、淀粉，腌制10-15分钟左右。入锅炒制变泛白色放一边备用。
STEP2、葱姜蒜切好
STEP3、胡萝卜，土豆，木耳切备。土豆，炒出来发脆。
STEP4、生抽，糖，盐，料酒，醋，淀粉，水，调汁备用。
STEP5、锅里倒油适量，一勺郫县豆瓣酱炒出香味，可以再加一勺甜面酱，不用放盐了。炒好酱放葱姜蒜继续炒，出味后加胡萝卜土豆木耳丝，炒软。放肉丝，继续炒几下，倒水，大火开锅炖五分钟，开盖，倒那碗料汁，翻炒再开锅，熄火，加适量鸡精，出锅。配米饭开吃。
STEP6、留出汤来拌米饭
上一篇：无油版裹面五香花生
下一篇：奶香芝士培根鸡肉意面
家常菜做法
- 103/19麻酱菠菜
- 203/19粉红系蔬菜面条馄饨皮
- 303/19淮山肉丸粥
- 401/10【家常菜做法大全】杨梅的做法家庭做法40种家常菜
- 505/18家常菜做法，糖浆的家常做法，家常菜做法40个
- 603/19童趣早餐之火龙果鸡蛋软饼