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热菜家常菜

黑芝麻核桃馒头

配料表:

  • 水 (460克)
  • 酵母 (5克)
  • 面粉 (1000克)
  • 核桃 (50克)
  • 芝麻 (50克)

详细做法:

STEP1、将黑芝麻,核桃加水打成糊状。

黑芝麻核桃馒头

STEP2、面粉加入黑芝麻核桃水,加酵母。

黑芝麻核桃馒头

STEP3、和成面团,发酵2倍大。

黑芝麻核桃馒头

STEP4、发酵好后的面团拿出来醒10分钟,切成块儿。

黑芝麻核桃馒头

STEP5、揉成馒头形状。

黑芝麻核桃馒头

STEP6、放入蒸锅内醒发半小时。

黑芝麻核桃馒头

STEP7、放在火上,水后蒸12分钟,拿下来,分钟,馒头就蒸好了。

黑芝麻核桃馒头


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