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热菜家常菜

电饭锅海南鸡饭

配料表:

  • 去骨鸡腿 (1个)
  • 大米 (160g)
  • 水 (140g)
  • 葱 (2段)
  • 姜 (1片)
  • 盐 (适量)
  • 白胡椒粉 (少许)
  • 酱汁
  • 冰糖 (15g)
  • 老抽 (30ml)
  • 热水 (30ml)

详细做法:

STEP1、大米洗净,把去骨的鸡腿放入,再放一片姜、2段葱、少许盐和白胡椒粉、140g水。选择煮饭模式。*卖肉的地方基本都能给鸡腿去骨。

电饭锅海南鸡饭

STEP2、煮饭的过程中,把15g冰糖、30ml水、30ml老抽用微波炉或者奶锅加热到冰糖融化,酱汁变得浓稠。

电饭锅海南鸡饭

STEP3、饭煮好以后,取出鸡腿切块儿,配着酱汁一起食用。

电饭锅海南鸡饭


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