STEP1、荞麦面加面粉酵母白糖混合

STEP2、玉米面加面粉酵母白糖混合。

STEP3、揉成团，表面抹油盖保鲜膜发酵。

STEP4、表面抹油盖保鲜膜发酵。我是放冰箱里发酵一晚。

STEP5、发酵后排气，两个面团分别擀成两个面片重叠在一起，荞麦面在下面，稍微擀大一点。卷起来成条，切开。

STEP6、上锅蒸熟。水开后25分钟。早上着急上班，有几个步骤图都没顾上拍。下次做补上。