热菜家常菜
四款面粉深度评测
有关烘焙方面的知识、制作可以加xfdyl-door
配料表：
- 高筋面粉270克
- 冰牛奶150克
- 全蛋液30克
- 细砂糖40克
- 耐高糖干酵母3.6克
- 盐3.6克
- 黄油25克
详细做法：
STEP1、本次评测没有涉及任何品牌的推广，所有面粉都是我自己网购的。面包高度也跟我自己手工操作有关系，多少会有些误差。评测的配方就是用的昨天发布过的牛奶吐司的配方，含水量比较大。
STEP2、详细的评测报告可以点击视频观看！
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