奶香全麦馒头之粗粮馒头3
1.针对手揉的牛奶量大家可以在230-240克左右进调整，慢慢加慢慢揉。2.面粉不同吸水量也不同，请大家注意增减。
配料表：
- 王后T65面粉 （330克（蛋白制10.5））
- 王后硬红全麦 （70克（蛋白制12.0））
- 白砂糖（我放了10克） （10克（喜甜可加至40克））
- 橄榄油 （10克）
- 纯牛奶 （建议：220克-230克）
- 酵母（燕子） （4.6克）
详细做法：
STEP1、原料图
STEP2、生胚图
STEP3、成品图
STEP4、组织图
STEP5、去掉表皮图
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