配料表:
详细做法:
STEP1、细流水下配合牙刷冲洗松茸,要顺着菌身来,不要横着刷
STEP2、把午餐肉、松茸改小成丁,苦菜取杆部切长丁
STEP3、热锅,加菜油少许,午餐肉中本来有油可以少加点,油微热下午餐肉,午餐肉出油后下松茸,闻到松茸出香味后(松茸中间还生着面上已微黄)下苦菜搅两下关火起锅备用
STEP4、按照正常煮饭步骤煮饭,我喜欢在出米汤后再下刚炒好的料,看个人喜好,有人喜欢一开始就下,生抽在倒计时五分钟再下,下了拌一下让颜色均匀,高压电饭锅就起锅再加
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