热菜家常菜
台湾卤肉饭
肉不同煮的时间可以自行延长。
配料表：
- 五花肉 （700克）
- 鸡蛋 （4个）
- 洋葱 （半个）
- 姜 （2小块）
- 蒜 （6瓣）
- 冰糖 （10块）
- 八角 （2个）
- 生抽 （20克）
- 老抽 （10克）
- 料酒 （10克）
- 五香粉 （1勺）
- 白胡椒粉 （1勺）
- 盐 （1克）
详细做法：
STEP1、准备4个鸡蛋煮熟，准备，姜，蒜，十三香，白胡椒粉，生抽，老抽，料酒。姜蒜。
STEP2、准备无花肉，切成丁。
STEP3、热锅热油爆虾葱姜蒜末。
STEP4、加肉丁炒出油。
STEP5、加冰糖，八角继续炒。
STEP6、加生抽酱油料酒继续炒。
STEP7、放开水漫过肉丁。
STEP8、加鸡蛋，中小火煮1小时，用快子扎一扎肉是否烂了。
STEP9、出锅。
