配料表:
详细做法:
STEP1、把细砂糖慢火炒成焦糖,再加三碗水煮成糖水
STEP2、把马蹄切碎
STEP3、用一碗水开马蹄粉
STEP4、把马蹄碎倒入煮融的糖水中
STEP5、再把马蹄粉浆缓缓倒入糖水中(此刻必须慢火)
STEP6、然后开中火炒马蹄粉浆,直到成啫喱状,关火上碟再蒸三十分钟,冷却食用
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