配料表:
详细做法:
STEP1、首先准备材料,2个萝卜,切丝,虾米用水泡,水不要倒。腊肉和腊肠切碎,冬菇要水后切粒。
STEP2、准备粘米粉,
STEP3、萝卜放进锅里,不用加水,煮15分钟后,萝卜出水,把全部材料放进去
STEP4、材料可以切小一点,然后搅拌均匀,放盐,胡椒粉,糖,拌匀后,尝一下味道,放入水超过萝卜,关上火炉,加入粘米粉
STEP5、不够水可以加点水,搅拌到不干,不会太湿,可以拿一小块煎来尝味道
STEP6、放进碟子,蒸半小时
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