STEP1、老规矩，无水无油的盆儿！！打入四个蛋黄！

STEP2、在蛋黄直接加56克油，加53克水！请忽略秤上的55，56克低筋粉24克可可粉24克细砂糖混合后过筛，加！Z字搅拌法，盘它！哈哈哈哈！

STEP3、蛋黄液部分准备好待用！烤箱上下火145度预热！

STEP4、接下来整！把48-60克细砂糖和12克玉米淀粉混合！把，加入混合好的糖粉的三分之一！

STEP5、打出细泡泡，再加入混合好的糖粉的三分之一！打出略有纹路，转中低速，加入剩下的混合好的糖粉，继续打！盘它！！哈哈哈！

STEP6、蛋白打到这个程度，完活儿！

STEP7、混合分，老方式！打发好的，取三分之一放黄液，翻拌！翻拌，翻拌！

STEP8、因为本宝宝想做加厚的六寸可可蛋糕，所以用了4个蛋！六寸模具倒入蛋液七分满后会余下一部分，我就准备了四个小蛋糕模具，可以一起烤！两口一个那么小哦！！

STEP9、烤箱上下火145度，55分钟左右！要参考自己烤箱的脾气呢！

STEP10、当当当当！六寸模具满满的呢！是不是很完美啊！吼吼吼吼！！！

STEP11、妥妥的6cm哦丐米范儿！！