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热菜家常菜

宝宝辅食小蛋糕

2022-03-19 10:41:07

此配方做出来蛋糕大约是纸杯蛋糕6个左右的量

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 低筋面粉 (40g)
  • 婴儿奶粉 (30g)
  • 白醋 (几滴)

详细做法:

STEP1、1个全蛋和2个蛋黄一起打散(充分打匀)

STEP2、加入过筛好的面粉和奶粉,轻轻拌匀

STEP3、另外2个蛋清加入几滴白醋,用打蛋器打发(隔温水更易打发)

STEP4、把打发的蛋清加入到面粉糊中,轻轻拌匀倒入模具中烤箱预热150度,烤制2025分钟即可


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