配料表:
详细做法:
STEP1、糖水煮融化,待凉备用。(此图是份量的2倍,糖水煮多了)
STEP2、椰汁400ml,马蹄粉125g,炼乳30g,充分混合均匀。
STEP3、煮好的糖水,加入125g的马蹄粉,充分混合均匀。
STEP4、准备一个不锈钢盘,抹上一层油。
STEP5、开始蒸煮,第一层倒入糖水部分。蒸5分钟。5分钟后,倒入椰汁层,再蒸5分钟。(动作重复,直到2种糊蒸完毕)
STEP6、最顶一层必须是糖水层,以免起皱。
STEP7、等糕点完全凉透,就可以切了。完成。
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