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热菜家常菜

宝宝爱吃的黑米山药糕手残一样成功

2022-03-19 10:41:07

1.我开始用家里有的随身榨汁杯进行粉碎,发现完全带不动好嘛。又倒入搅拌棒一起的研磨杯粉碎的。大概搅拌了半分钟。月龄小的宝宝,要多粉碎一会。因为我尝了一块,里面还有黑米的颗粒,怕小宝宝回卡到。2.用的红枣比较大,3颗差不多就25克了。味道比较甜。因为我儿子本身喜甜,这个是枣里含的糖,不会有什么影响。觉得甜的,可以减少枣的含量。这个没什么技术含量。做就完了。

配料表:

  • 黑米 (35克)
  • 山药 (25克)
  • 红枣 (25克)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1黑米洗净。我是前一天晚上泡米备用的。

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STEP2山药切小段。红枣去核,切碎。把全部食材倒入料理机里面,全部打碎。

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STEP3、将米浆糊倒入模具中,加盖。水开后,中大火蒸20分钟,焖5分钟。蒸的过程忘记拍照了。

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STEP4、当当当当成品出炉。吸取了上次的经验,用刮刀把蛋糕周围全部刮了一遍。脱膜还算成功

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STEP5、因为还做了银鳕鱼小米粥,所以只切了一半。八个半月的娃子一小碗粥半个蛋糕全部吃光成功

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