配料表:
详细做法:
STEP1、准备好重要的用料。
STEP2、盆中称好80克玉米油、20克全蛋液和30克细砂糖,用糖粉也可以。
STEP3、依次加入1克盐、3克椒盐粉、1克小苏打、1克泡打粉,用手动打蛋器搅拌均匀,然后加入150克低筋面粉和30克熟黑芝麻,面粉对牌子无要求,普通面粉做出来会偏硬。面粉和液体用手(最好带上手套)或者搅拌刮刀混匀。
STEP4、揉匀的面团分成16克一个的小圆球,一共可以做20个。做圆球的同时打开烤箱,预热180度。
STEP5、拿个擀面杖压下去,用手压也也可以。
STEP6、大功告成,烤箱预热好了之后就放进烤箱的中层吧。180度烘烤22分钟,自己可以根据自家烤箱随意调整,看到表面上色微黄就好。
STEP7、咬开一口,啊,只有自己试了才知道,嘿嘿,这么简单,动手吧。
STEP8、看看,自己做的配图也不差。