STEP1、准备材料，预热烤箱，上下火150度

STEP2、分离蛋清，蛋黄。装蛋清的碗中要无油无水

STEP3、融化椰子油，加入蛋黄，淡奶油，搅拌均匀。

STEP4、椰蓉，杏仁粉，泡打粉，海盐混合均匀。加入步骤3的混合液中拌匀备用。

STEP5、蛋白中加入代糖，柠檬汁电动打蛋器打发至中性发泡。状态如图

STEP6、4加入5，翻拌均匀。

STEP7、磅蛋糕模具垫油纸，倒入面糊，桌上轻磕一下、震出大气泡，撒上杏仁片。

STEP8、放入预热好的烤箱，中层，上下火150度30分钟左右

STEP9、表面金黄出炉。

STEP10、脱模，烤架上晾凉。

STEP11、冷却切片，开吃。

STEP12、总热量1185卡，脂肪113.6，蛋白27.6，碳水14.8