热菜家常菜
芋头糕
配料表：
- 芋头 （1000克）
- 粘米粉 （400克）
- 鸡精 （3勺）
- 盐 （4勺）
- 耗油 （适量）
- 酱油 （适量）
- 花生油 （适量）
- 十三香 （两勺）
- 腊肠 （两条）
- 瑶柱 （2两）
- 香菇 （5朵）
- 水 （根据粘稠度加）
详细做法：
STEP1、材料准备好芋头切小块，按个人喜好切大或者切小
STEP2、香菇和瑶柱切丁
STEP3、腊肠切小
STEP4、粘米粉兑水，这个根据米粉的粘稠度适量增加，兑成比纯牛奶稠一点那样就行了
STEP5、锅烧热放入花生油倒入芋头翻炒一下，然后倒入香菇、腊肠，，等材料，然后继续翻炒均匀加入盐、酱油，蚝油、鸡精、十三香等调味料。最后翻炒均匀至材料入味铲入装米粉的盆里搅拌均匀
STEP6、另外取一个蒸盆，盆底抹油（因为这样避免沾盆）倒入搅拌好的半成品，弄平，水烧开下锅蒸，中火蒸25-35分钟，拿筷子扎进去看一下熟没有，筷子沾有米粉代表没熟，不沾东西代表熟了，分钟
STEP7、成品出锅，可以在什么撒入芝麻或者葱花，我是忘记买葱了所以撒入芝麻，葱花会更香哦
家常菜做法
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