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热菜家常菜

玫瑰情人蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (8个)
  • 牛奶 (90克)
  • 色拉油 (90克)
  • 低粉 (140克)
  • 玉米淀粉 (20克)
  • 糖 (40+70+60克(分别是蛋黄中,蛋白中和淡奶油中))
  • 淡奶油 (620克)
  • 芒果 (一个)
  • 草莓 (若干)
  • 玫瑰花 (两三朵)

详细做法:

STEP1、戚风蛋糕方法,以上材料分两次做。

玫瑰情人蛋糕

STEP2、玫瑰花洗净用盐水浸泡后沥干水分

玫瑰情人蛋糕

STEP3、切丁。

玫瑰情人蛋糕

STEP4、淡奶油打发后抹面

玫瑰情人蛋糕

STEP5、一共两层蛋糕坯,中间夹层铺一层奶油,放水果,再铺一层奶油,喜欢很多水果的。

玫瑰情人蛋糕

STEP6、蛋糕表面抹上,不平整没有关系,然后表面挤花,四周贴上玫瑰花即可

玫瑰情人蛋糕

STEP7、奶油略缺,有两朵花挤不出来了……

玫瑰情人蛋糕


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