STEP1、凉水泡小豆一晚上

STEP2、加少许实用碱面小火煮，能用铲子挤压烂豆子为宜。全部弄碎，加红糖，个人口味加。

STEP3、温水搅面条，不要太湿，颗粒状即可。

STEP4、温水

STEP5、案板抹油

STEP6、揉搓到没有颗粒为宜

STEP7、大小均匀的麂子。

STEP8、把豆沙包进去

STEP9、大小自己定

STEP10、油温不要过高，小火炸到两面金黄

STEP11、出锅