STEP1、将白砂糖倒入调理盆中，加入水和玉米油，搅拌均匀至乳化。

STEP2、倒入低筋面粉，搅拌均匀。

STEP3、将鸡蛋蛋白和蛋黄分离，蛋黄加入面糊中，搅拌均匀。

STEP4、蛋白加入白砂糖，使用打蛋器打发，提起打蛋头有尖尖的小弯角。

STEP5、、分三次将打发的蛋白放入蛋黄面糊中，翻拌均匀。

STEP6、小红锅中高温预热完成后，铺入一张烘焙纸，舀入约120g面糊（挖球勺3勺，盖上一张烘焙纸，盖上上盖，烘烤5分钟后取出晾凉。

STEP7、淡奶油倒入调理盆中，加白砂糖，打发。

STEP8、将蛋糕胚上的烘焙纸撕掉，涂抹上淡奶油，撒上水果，

STEP9、盖上第二片蛋糕胚，涂抹奶油，撒上水果。

STEP10、盖上第三片蛋糕胚，涂抹上奶油，放上可食用糯米纸，周围挤上淡奶油。