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热菜家常菜

泡沫蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蛋清 (3个)
  • 糖 (适量)
  • 玉米淀粉 (10克)

详细做法:

STEP1、蛋清几滴柠檬汁打发至泡泡

泡沫蛋糕

STEP2、玉米淀粉,白糖继续打发

泡沫蛋糕

STEP3、打发至尖尖,倒扣不脱落

泡沫蛋糕

STEP4、模具铺油纸,把蛋清糊弄成圆形状放进模具里或者烤盘里。

泡沫蛋糕

STEP5、160度,25分钟拿出来搞定

泡沫蛋糕


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