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好吃又简单的布朗尼蛋糕

1.关于模具,我用的是6寸的活底蛋糕模2.黄油和鸡蛋混合时要搅拌至啫喱状

配料表:

  • 黑巧克力 (120g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 黄油 (120g)
  • 核桃 (40g)
  • 细砂糖 (50g)
  • 低筋面粉 (70g)
  • 盐 (2g)
  • 可可粉 (25g)
  • 杏仁 (适量)

详细做法:

STEP1、可可粉和低粉过筛混合备用

好吃又简单的布朗尼蛋糕

STEP2、黄油隔水融化后加入糖和鸡蛋搅匀,巧克力同样隔水融化,两样一起加入盐搅匀

好吃又简单的布朗尼蛋糕

STEP3、备好核桃碎,杏仁和蔓越莓

好吃又简单的布朗尼蛋糕

STEP4、将上一步的黄油巧克力糊与粉搅匀,这个时候可以把烤箱180度预热十分钟

好吃又简单的布朗尼蛋糕

STEP5、加入喜欢的果仁拌匀

好吃又简单的布朗尼蛋糕

STEP6、将面糊倒入模具,并撒上一层果仁,放入烤箱,180度烤25-30分钟即可

好吃又简单的布朗尼蛋糕

STEP7、出炉啦

好吃又简单的布朗尼蛋糕


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