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热菜家常菜

奶香椰蓉发糕

2022-03-19 10:41:07

这款发糕味道香浓,可以作为早餐,也可以作为香浓的下午茶小点心。椰浆是罐装的。不是椰汁哦,不要用错了。有卖椰浆的。

配料表:

  • 高筋面粉 (120克)
  • 玉米面 (80克)
  • 白糖 (20克)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 罐装椰浆 (150克)
  • 雀巢全脂奶粉 (12克)
  • 燕子牌酵母 (2克)
  • 表面装饰椰蓉。 (适量)

详细做法:

STEP1、先把100克的,椰浆在微波炉加热一分钟取出,把80克的,用加热好的椰浆,烫一下均匀。晾凉后再放入剩下的50克椰浆,放入鸡蛋。高筋粉,白糖,酵母,把。

奶香椰蓉发糕

STEP2、将和好的面糊倒入六寸的模具内。

奶香椰蓉发糕

STEP3、发酵至两倍大,模具八分满,把上面撒上一层椰蓉。冷水上锅蒸40分钟。分钟。出锅。

奶香椰蓉发糕

STEP4发糕在不是那么烫手的时候脱模。表面再撒上一层椰蓉

奶香椰蓉发糕

STEP5、淡淡的清香的味道。营养价值高。如果不喜欢吃玉米面的朋友,可以全部放高筋面粉,或减少玉米面的用量,增加高筋面粉的用量。

奶香椰蓉发糕


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