配料表:
详细做法:
STEP1、火龙果打成汁
STEP2、加入乳清(我用的希腊酸奶的乳清代替水(总重约150克
STEP3、倒入面包桶加入鸡蛋对角放盐和糖(我对糖一直都很有顾虑只为发酵不为甜度所以20克几乎没有甜味)
STEP4、倒入高筋粉加全麦粉(基本是2:1的比例不失手的情况下都比较成功)挖坑放入酵母
STEP5、包机17分钟后油法同时按照的粘稠度加入约20克高粉再17分钟红色
STEP6、有点出膜吧哈哈应该算不上
STEP7、和风模式750克浅色蜂鸣时加入葡萄干
STEP8、早起的样子怎么不怎么粉红大概全麦粉颜色深了吧
STEP9、组织松软口感细腻葡萄干提味不少
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