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热菜家常菜

巧克力吐司

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (250克)
  • 巧克力 (50克)
  • 牛奶 (150克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (3克)
  • 发酵粉 (3克)
  • 黄油 (10克)

详细做法:

STEP1、将除黄油外的各种原料全部放入面包机开启和面程序;

巧克力吐司

STEP2、面和的差不多的时候加入黄油,然后继续和面,直到面团韧性十足,拉伸不断;

巧克力吐司

STEP3、戴上一次性手套,将面团分为三分,每份都拉伸后卷起,再拉伸后卷起,将三个卷起的面团放入吐司模具或长条形烤盘中,模具中最好垫上锡纸;

巧克力吐司

STEP4、盖上保鲜膜后开始发酵;

巧克力吐司

STEP5、烤箱中下层上下火150度40分钟即可。

巧克力吐司


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