更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 点心家常菜 列表

热菜家常菜

冰淇淋巧克力脆皮梦龙蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 消化饼干 (80克)
  • 牛奶香草冰淇淋 (400克)
  • 黄油(30克用于饼干底+40克用于巧克力脆皮) (70克)
  • 巧克力冰淇淋用料 ((没用完))
  • 炼乳 (125克)
  • 淡奶油 (250克)
  • 牛奶 (50克)
  • 可可粉 (50克)

详细做法:

STEP1、黄油融化,消化饼干敲碎,拌匀,放在6寸蛋糕模底,用任何办法压实。

冰淇淋巧克力脆皮梦龙蛋糕

STEP2、把冰淇淋放在蛋糕模里即可在消化饼干底上铺第一层冰淇淋,建议先铺巧克力冰淇淋,这样配色就是黑白黑,更有层次感,且巧克力皮和巧克力冰淇淋口味可以区别开来。铺好后放冰箱冷冻柜冻2小时再铺第二层。忘了拍图片

冰淇淋巧克力脆皮梦龙蛋糕

STEP3、提前20分钟把冰淇淋拿出来融化,把略融化的香草冰淇淋铺在巧克力冰淇淋上,抹平,放回冰柜冻2小时

冰淇淋巧克力脆皮梦龙蛋糕

STEP4、巧克力隔水融化,加入黄油搅拌均匀,制作成脆皮淋酱,这个份量差不多刚好够淋一个6寸蛋糕,还剩一点。动作要快哦,不然很快形成脆皮就没法流下来了。

冰淇淋巧克力脆皮梦龙蛋糕

STEP5、撒上爱吃的坚果,记得提前烤一下切碎,再摆上草莓等你爱吃的水果。不喜欢或嫌麻烦的可以不加直接开吃。这个图是试验做的一个小蛋糕,巧克力冰淇淋层和巧克力皮挨在一起像是一整块巧克力

冰淇淋巧克力脆皮梦龙蛋糕


上一篇:特浓鲜奶冰棍雪糕冰激凌
下一篇:吐司边布丁

家常菜做法         Sitemap    Baidunews