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零失败的红糖发糕

2022-03-19 10:41:07

1家里如果没有泡打粉可不放,普通面粉,中筋面粉都可以2如果不喜欢吃太甜糖少放20克,根据个人喜好添加3如果是冬天,由于温度比较低,要延长发酵时间噢

配料表:

  • 红糖 (80克)
  • 水 (155克)
  • 面粉 (200克)
  • 泡打粉 (1克)
  • 酵母 (3克)

详细做法:

STEP1、将面粉,酵母,红糖一起放入盆中

零失败的红糖发糕

STEP2、再倒入水,搅拌均匀

零失败的红糖发糕

STEP3、搅拌成面糊状即可

零失败的红糖发糕

STEP4、取一个6寸的平底盘,将面糊倒入盘中,记得垫张油纸,容易脱模,如果没有可以不用,放在温暖处发酵2个小时左右,放入锅中蒸30分钟

零失败的红糖发糕

STEP5、红糖发糕,出炉嘞

零失败的红糖发糕

STEP6、很柔软哦

零失败的红糖发糕


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