STEP1、红枣去核，用料理机打成这样泥备用

STEP2、蛋清蛋黄分离

STEP3、找不着手动打蛋器，就用了电动的，蛋黄打蓬松，颜色变浅些就OK，加入核桃油，搅拌均匀

STEP4、过筛奶粉和面粉，跟蛋黄糊搅拌均匀

STEP5、搅拌至无颗粒状蛋黄糊

STEP6、蛋清挤几滴柠檬汁，打发

STEP7、先高速打，有纹路了再调低些速度继续，直至提起打蛋器蛋白成钩钩状。

STEP8、取一部分打发的蛋白与蛋黄糊搅拌，一手扶着碗顺时旋转，搅拌勺上下搅拌面糊。戚风蛋糕手法_

STEP9、混合剩余蛋白，继续搅拌均匀

STEP10、搅拌好的面糊

STEP11、预热，里木有纸杯蛋糕盒，用的小纸杯，7分满就好，中加入做好的枣泥。我设的190度，15分钟，有点点过，度，度。

STEP12、很松软，撕掉纸杯时型没了，试了下无味道，枣泥的甜综合一下_。大点的宝宝添加些糖，酸奶应该味道会很好。