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热菜家常菜

抹茶蜂蜜低糖蛋糕

2022-03-19 10:41:07

椰汁可以用牛奶或者豆奶、水代替,抹茶可以换成可可粉,材料可以根据自己喜欢的口味自行替换!懒癌症电饭锅版蛋糕简单粗暴方便可以做!哈哈

配料表:

  • 鸡蛋 (4个)
  • 抹茶 (5克)
  • 低筋面粉(蛋糕粉) (160克)
  • 椰汁 (100克)
  • 糖 (26克)
  • 泡打粉 (5克)
  • 橄榄油 (30克)
  • 柠檬汁 (少许)
  • 盐 (0.5克)
  • 蜂蜜 (少许)

详细做法:

STEP1、家里常备的材料

抹茶蜂蜜低糖蛋糕

STEP2、蛋黄、蛋白分开,装蛋白的碗必须干燥无水,蛋黄,加入抹茶粉,椰汁,拌,再蛋糕粉、泡粉、盐、混合

抹茶蜂蜜低糖蛋糕

STEP3、分开2-3次把蛋糕混合粉加入蛋黄面糊里,蛋黄糊里我就不放糖,放了2勺蜜糖

抹茶蜂蜜低糖蛋糕

STEP4、加入橄榄油搅拌蛋糕糊

抹茶蜂蜜低糖蛋糕

STEP5、蛋糕糊稠稠的

抹茶蜂蜜低糖蛋糕

STEP6、把蛋白和糖打发起“鸡尾巴”

抹茶蜂蜜低糖蛋糕

STEP7、分开2-3次加入蛋糕糊

抹茶蜂蜜低糖蛋糕

STEP8、打发了的蛋白作十字型抄底搅拌混合进蛋糕糊里

抹茶蜂蜜低糖蛋糕

STEP9、电饭锅先预热,然后把蛋糕糊倒入电饭锅里,扣几下去泡

抹茶蜂蜜低糖蛋糕

STEP10、蛋糕模式开启

抹茶蜂蜜低糖蛋糕

STEP11、好了,可以开吃啦!

抹茶蜂蜜低糖蛋糕

STEP12、倒扣出来

抹茶蜂蜜低糖蛋糕

STEP13、香喷喷的抹茶低脂低糖蛋

抹茶蜂蜜低糖蛋糕

STEP14、要来一口吗?()棒棒哒

抹茶蜂蜜低糖蛋糕


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