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热菜家常菜

微波炉杯子流心蛋糕

不能烤太久,要不然就不会有流心了,会干黄油要放凉再加到鸡蛋里!!!

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 黄油 (80克)
  • 面粉 (30克)
  • 糖 (85克)
  • 黑巧克力 (160克)
  • 可可粉 (适量)
  • 糖粉 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好材料

微波炉杯子流心蛋糕

STEP2、把两个鸡蛋打到碗里,加上白砂糖,搅拌到看不出糖

微波炉杯子流心蛋糕

STEP3、黄油和巧克力隔水融化或者放微波炉里加热,搅匀。跟之前的鸡蛋和糖混在一起(注意:加热的黄油要让它凉下,因为热的跟鸡蛋混起来鸡蛋会熟)

微波炉杯子流心蛋糕

STEP4、加入过筛面粉

微波炉杯子流心蛋糕

STEP5、在容器上面涂一层黄油,铺上可可粉

微波炉杯子流心蛋糕

STEP6、倒入模具里面大概3/4满就够了

微波炉杯子流心蛋糕

STEP7、放预热的烤箱里200C烤12分钟或者放微波炉里最大瓦一分半钟(每个微波炉都不一样,自己注意一下)

微波炉杯子流心蛋糕

STEP8、最后撒上糖粉就可以吃啦


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