STEP1、猪肝洗净，流水冲洗

STEP2、用盐水浸泡两三个小时，或者用白醋也可以

STEP3、放入锅中煮熟，冷水下锅

STEP4、捞出出来放微波炉稍微哄干，没有微波炉的可以放电饼铛或者锅里小火炒，让水分出来

STEP5、用料理机打成粉，如果颗粒大，可以放电饼铛再稍微烤一下，再用微波炉打一遍