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热菜家常菜

宝宝辅食-栗子红枣糕

整个做下来是很快的因为原料都是蒸熟直接可以吃的我整个做下来半小时左右

配料表:

  • 红枣 (16颗50克)
  • 山药 (半根130克)
  • 栗子 (580克)
  • 炼乳 (30克)

详细做法:

STEP1、可以做成卡通形状的呦像不像饼干

宝宝辅食-栗子红枣糕

STEP2栗子去皮蒸熟去皮方法求大神告知更好的方法我为了去皮操碎了心

宝宝辅食-栗子红枣糕

STEP3、红枣去核我有去核神器哈哈哈

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STEP4、山药去皮切片去皮后130克和大枣一起蒸熟

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STEP5、板栗放入料理机打碎个人比较喜欢颗粒感的这样吃起来比较有口感就没有打到特别碎

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STEP6、山药红枣料理机打碎山药粘度很高

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STEP7、炼乳2大勺30克我用的是雀巢的

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STEP8、炼乳山药红枣栗子混合在一起

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STEP9、戴上手套抓啊抓

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STEP10、抓匀抓匀太解压了

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STEP11、抓到这样可以团成一团的状态就差不多了

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STEP12、分成45克左右大小

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STEP13、颗粒感看起来太有食欲了

宝宝辅食-栗子红枣糕

STEP14、放到50克的模具里压一压不用刷油也不用加干粉还是很好脱模的不过这一步还是随缘吧毕竟大家的板栗山药红枣都随缘想要不沾可以刷点融化的黄油

宝宝辅食-栗子红枣糕

STEP15、很好成型做到这一步直接吃也可以的控制不住我自己

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STEP16、我又给放到烤箱里150度上下火下层烤了15分钟并不会变色哦烤的时间长的话会裂开的

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STEP17、也可以用模具压出宝宝喜欢的卡通形状

宝宝辅食-栗子红枣糕


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