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热菜家常菜

飘香红枣糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 红枣 (去枣核100克)
  • 鸡蛋 (6个)
  • 低筋面粉 (90克)
  • 红糖 (70克)
  • 玉米油 (30克)
  • 水 (110克)

详细做法:

STEP1、去核红枣放入网筐加水5分钟50度速度5清洗红枣

飘香红枣糕

STEP2、主锅中加入110清水放入清洗好的红枣6分钟100度小勺煮好

飘香红枣糕

STEP3、倒入玉米油,5秒速度6打碎倒出备用……

飘香红枣糕

STEP4、主锅中放入红糖10秒速度10打碎……切记是无油无水的锅!

飘香红枣糕

STEP5、插入蝴蝶棒打入鸡蛋6分钟40度速度4打发,之后8分钟度速度4打发

飘香红枣糕

STEP6、筛入低粉倒入枣泥5秒速度3混合

飘香红枣糕

STEP7、倒入28规格的方烤盘!烤箱提前预热180度20分钟即可!表面可以放核桃,南瓜籽!芝麻!

飘香红枣糕

STEP8、太诱人的香味儿

飘香红枣糕


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