更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 点心家常菜 列表

热菜家常菜

鲜奶油芝麻蛋糕

黄油要软化,蛋黄和淡奶油要回温到室温

配料表:

  • 奶油 (50克)
  • 蛋白 (2个)
  • 细砂糖A (50克)
  • 黄油 (45克)
  • 细砂糖B (50克)
  • 蛋黄 (2个)
  • 低粉 (115克)
  • 泡打粉 (3.5克)
  • 黑白熟芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、黄油软化加细砂糖B拌匀打发到发白体积蓬松

鲜奶油芝麻蛋糕

STEP2、少量多次加入蛋黄

鲜奶油芝麻蛋糕

STEP3、淡奶油打发到7成

STEP4、淡奶油分三次拌入黄油糊

鲜奶油芝麻蛋糕

STEP5、低粉和泡打粉混合过筛入黄油糊中

STEP6、拌匀

鲜奶油芝麻蛋糕

STEP7、蛋白加细砂糖A打发到鸟嘴状

鲜奶油芝麻蛋糕

STEP8、分次拌入面糊中

鲜奶油芝麻蛋糕

STEP9、拌匀

鲜奶油芝麻蛋糕

STEP10、入模

鲜奶油芝麻蛋糕

STEP11、顶部撒芝麻

鲜奶油芝麻蛋糕

STEP12、放入预热好的烤箱170度55分钟

鲜奶油芝麻蛋糕


上一篇:枣糕
下一篇:葡萄干蛋糕卷

家常菜做法         Sitemap    Baidunews