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热菜家常菜

黑糖蒸枣糕

2022-03-19 10:41:07

黑糖好,

配料表:

  • 红枣 (100克)
  • 黑糖(元宝状) (250克12个)
  • 泡打粉 (10克)
  • 面粉 (1000克)

详细做法:

STEP1、红枣去核,剪碎,剪半备用。

黑糖蒸枣糕

STEP2、黑糖跟水煮开,面粉,泡打粉放盆里,把煮开的黑糖水倒到盆里按顺序搅拌均,静置20分钟。再放入剪碎的红枣搅拌均匀。

黑糖蒸枣糕

STEP3、用汤勺拔到饭里中,放入剪半的红枣摆上自己喜欢的形状,放置锅里蒸20分钟即可。

黑糖蒸枣糕

STEP4、第一次做放的8分满,加上饭碗太大,出来的红枣糕满满的一大碗,下次做可以放5分满,这图片是碗里继续发酵后状态。

黑糖蒸枣糕

STEP5、浓浓的红枣糕就这样做好了。

黑糖蒸枣糕

STEP6、靓,甜度刚刚好。

黑糖蒸枣糕

STEP7、软软松松好吃的不得了。半个就吃的好饱。

黑糖蒸枣糕


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