配料表:
详细做法:
STEP1、红枣去核,剪碎,剪半备用。
STEP2、黑糖跟水煮开,面粉,泡打粉放盆里,把煮开的黑糖水倒到盆里按顺序搅拌均,静置20分钟。再放入剪碎的红枣搅拌均匀。
STEP3、用汤勺拔到饭里中,放入剪半的红枣摆上自己喜欢的形状,放置锅里蒸20分钟即可。
STEP4、第一次做放的8分满,加上饭碗太大,出来的红枣糕满满的一大碗,下次做可以放5分满,这图片是碗里继续发酵后状态。
STEP5、浓浓的红枣糕就这样做好了。
STEP6、靓,甜度刚刚好。
STEP7、软软松松好吃的不得了。半个就吃的好饱。