热菜家常菜
卤猪耳朵
卤水用过后不要扔，放凉以后放冰箱冷藏，过几天拿出来加点酱油就可以继续卤其他的肉肉。卤的越多这个卤汁越好！
配料表：
- 酱油 （2两）
- 冰糖 （适量）
- 红糖 （1两）
- 花椒 （10克）
- 老姜 （大拇指大小两坨）
- 香叶、丁香、茴香、桂皮、八角、山奈、草果 （市场买的，各抓一点）
详细做法：
STEP1、这是酱油➕香料
STEP2、把配料全部放进锅里，加3斤水，煮开就可以直接放要卤的东西了，我今天放的是猪耳朵和猪香嘴。煮40分钟左右，用筷子试试能插进去就好了。
STEP3、筷子可以戳进去就可以捞出来了
STEP4、煮好捞出来切片装盘就可以上桌了。
STEP5、切片
STEP6、美美哒
家常菜做法
- 108/16家常菜做法，姜黄的家常做法，家常菜做法18种
- 206/14家常菜做法：番茄鸡蛋汤的吃法与做法15种家常菜
- 303/19红烧肉炖芸豆
- 403/19家家户户必备年菜红烧带鱼
- 503/19奶茶
- 606/05【家常菜做法大全】煮冬瓜的家常做法3种家常菜