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热菜家常菜

酱油五香卤蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (8个)
  • 老抽 (适量)
  • 五香大料包 (一份)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡蛋先清洗干净放在冷水锅里煮熟备用

酱油五香卤蛋

STEP2五香大料包扎好,锅内加750毫升水煮开

酱油五香卤蛋

STEP3、煮开后的卤料里加入老抽搅匀继续煮一分钟

酱油五香卤蛋

STEP4、加入盐调拌卤料

酱油五香卤蛋

STEP5、煮熟的鸡蛋去壳

酱油五香卤蛋

STEP6、放进一个深一些大大碗内,倒入卤料汁浸泡

酱油五香卤蛋

STEP7、整个卤料要没过鸡蛋,浸泡过程中,记得勤翻面儿,让鸡蛋上色均匀

酱油五香卤蛋

STEP8、这是卤好的鸡蛋,色泽非常美丽,可以切开摆盘更是好看

酱油五香卤蛋

STEP9、成品图欣赏

酱油五香卤蛋

STEP10、成品图欣赏

酱油五香卤蛋


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