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卤鸭腿

2022-03-19 10:41:07鸭腿卤鸭卤鸭腿

配料表：

鸭腿（2只）
黄酒（15ml）
蚝油（2勺）
冰糖（10克）
生抽（30ml）
老抽（15ml）
甜面酱（2勺）
卤料包（1包）
葱姜蒜（10克）
豆腐皮（2张）
海带（适量）
蚝油（15克）
鸡蛋（8个）

详细做法：

STEP1、鸭腿洗净，冷水下锅，撇出浮沫！

卤鸭腿

STEP2、加入葱姜片、黄酒、生抽、老抽、蚝油，黄豆酱，冰糖、料包，放入电饭锅，按炖鸡键！

卤鸭腿

STEP3、海带提前泡发，豆腐皮切成宽条备用，鸡蛋提前煮至8分熟捞出过凉水后去皮！

卤鸭腿

STEP4、高压锅泄气后，放入豆皮、海带，和鸡蛋按收汁键，闭火后再焖1小时即可！

卤鸭腿

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