STEP1、淮扬干丝

STEP2、淮扬干丝一袋

STEP3、放入清水泡2个小时，去掉咸味

STEP4、蟹黄酱

STEP5、锅中放入底油，七成热，葱花爆香，放入2汤匙蟹黄酱，煸炒

STEP6、熬至蟹黄酱完全散开

STEP7、放入泡好的干丝

STEP8、加2小碗清水

STEP9、加盖中小火熬至干丝软烂

STEP10、蟹黄煮干丝出锅了！