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热菜家常菜

啤酒蒸大闸蟹

配料表:

  • 大闸蟹 (8只)
  • 啤酒 (2瓶)
  • 姜 (丝)
  • 醋 (1勺)
  • 海鲜酱油 (2勺)
  • 白砂糖 (半勺)

详细做法:

STEP1、用啤酒没过大闸蟹,浸泡10分钟左右;

啤酒蒸大闸蟹

STEP2、把浸泡好的螃蟹翻着放到蒸屉上,用刚用过的啤酒15分钟;

啤酒蒸大闸蟹

STEP3、蒸好关火;

啤酒蒸大闸蟹

STEP4、摆盘;

啤酒蒸大闸蟹

STEP5、姜丝,白砂糖,海鲜酱油,醋,调汁,开吃!

啤酒蒸大闸蟹


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