配料表：
详细做法：
STEP1、茭白切滚刀块，葱姜蒜切小碎块，辣椒切小块。
STEP2、锅内加入适量调和油，油开放入姜蒜，出香味，倒入切好的茭白和辣椒。大火翻炒。
STEP3、盖上锅盖焖个2分钟，开盖加入老干妈和耗油，继续翻炒。待茭白变软即加入盐和葱即可出锅。。
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