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热菜家常菜

椒盐皮皮虾

配料表:

  • 皮皮虾 (400g)
  • 小葱 (1根)
  • 姜末 (图一)
  • 蒜末 (图一)
  • 红彩椒末 (适量)
  • 椒盐 (3克)
  • 盐 (1.5克)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 黄酒 (10克)

详细做法:

STEP1、姜末蒜末葱花,彩椒碎备用

椒盐皮皮虾

STEP2、蒜末、姜末、葱白爆香

椒盐皮皮虾

STEP3皮皮虾煸炒至变色

椒盐皮皮虾

STEP4、烹入黄酒去腥增香,皮皮虾炒至成熟放入葱绿和彩碎,盐、盐、胡粉、辣粉根据个人口感添加即可

椒盐皮皮虾

STEP5椒盐皮皮虾,供厨友参考

椒盐皮皮虾


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