配料表：
详细做法：
STEP1、清洗干净的小龙虾油炸八分钟
STEP2、蒜切成末
STEP3、油锅放姜片和蒜末
STEP4、放油炸过的小龙虾，放酱油，糖，盐，料酒，耗油，翻炒均匀，放水没过小龙虾，盖盖煮十五分钟，然后开盖收汁
STEP5、装盘
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