1、虾干是可以直接食用的，所以可直接放入料理机中打成虾粉。如要用冲洗虾干后制作虾粉，需要把虾干烘干后再制作虾粉。 2、虾干很补钙，把虾干打成“虾粉”，做面条，煮粥，蒸蛋，炒菜等等都可以加一点“虾粉”进去，美味又健康。